Biscotti alla Cannella con il moulinex Cuisine Companion

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Ottimi biscotti alla cannella da accompagnare a una buona tazza di the.

Ingredienti:

  • 100 gr di burro morbido
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 200 gr di farina 00
  • 10 ml di latte
  • 10 gr di cannella in polvere
  • 6 gr di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

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Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama impastatrice con il burro morbido e lo zucchero di canna e impostare velocità 6 per 2 minuti fino ad ottenere un composto cremoso
  2. Aggiungere l’uovo, la farina, il lievito, un pizzico di sale, il latte e la cannella e impostare velocità 6 per 3 minuti.
  3. Lavorare il composto con le mani in modo da renderlo più omogeneo possibile, metterlo tra due fogli di carta da forno e stenderlo con un mattarello, usare gli stampini che preferite per formare i biscotti.
  4. Infornare a 180C° (forno pre riscaldato) e cuocere per circa 15 minuti.

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