Ingredienti (per 4 persone):
- 4 patate grandi
- 1 scatola grande di tonno
- 1 uovo
- 60 gr di parmigiano reggiano
- 60 grammi di pangrattato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- Leerdammer q.b.
Preparazione:
- Inserire nella bowl la lama ultrablade, le patate e il parmigiano: tritare a velocità 12 per 20 secondi.
- Aggiungere i restanti ingredienti ad esclusione del Leerdammer e amalgamare per due minuti a velocità 6.
- Trasferire il composto in una pirofila imburrata (o in pirottini di muffin per ottenere monoporzioni) e guarnire con fettine di Leerdammer.
- Cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti.
- Impiattare e servire.
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