Frittata di patate e verdure al vapore con il Moulinex Cuisine Companion 

marti2601, ,

Ingredienti (per 4 persone):

Per la frittata:

  • 4 patate medie
  • 6 uova
  • 30 gr di parmigiano reggiano
  • sale q.b.

Per le verdure:

  • 2 patate medie
  • 2 carote medie
  • 150 gr di piselli

Preparazione:

Per la frittata:

  1. Inserire nella bowl la lama impastatrice e tutti gli ingredienti: azionare a velocità 8 per 2 minuti.IMG_20180101_181823.jpg
  2. Trasferire il composto ottenuto nella vaporiera esterna ricoperta da carta forno bagnata e strizzata.IMG_20180101_182547.jpg

Per le verdure:

  1. Tagliare le patate e le carote a fettine sottile e trasferirle sul vassoio della vaporiera interno insieme ai piselli, condire con sale, pepe e olio.IMG_20180101_183802.jpg

Assemblare:

  1. Inserire il vassoio all’interno della vaporiera e la vaporiera sul cuco riempito con 700 ml di acqua e cuocere con il programma steam per 40 minuti.IMG_20180101_185024.jpg
  2. Impiattare e servire.IMG_20180101_202146.jpg

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