Sbrisolona con ricotta e marmellata di more con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti:

  • 300 gr di farina 00
  • 120 gr di burro morbido
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci (15 gr)
  • 150 gr di ricotta
  • 30 gr di zucchero
  • 250 gr di marmellata di more

TEGLIA UTILIZZATA: http://amzn.to/2AYJDKx

  1. Inserire nella bowl la lama impastatrice, la farina e il burro: azionare 20 secondi a velocità 7.IMG_20171209_140016.jpg
  2.  Controllare di aver ottenuto un impasto sabbioso e aggiungere le uova, 200 gr zucchero, il lievito e la vanillina: 30 secondi a velocità 7.IMG_20171209_140539.jpg
  3. Trasferire il composto in frigorifero a riposare 30 minuti.
  4. Trascorso il tempo necessario imburrare uno stampo da 24 cm, versarvi metà composto e livellare bene.IMG_20171209_142309.jpg
  5. Inserire nella bowl (non lavata) la lama impastatrice, la ricotta e i 30 gr di zucchero: azionare a velocità 6 per 30 secondi.IMG_20180224_191807.jpg
  6. Disporvi la ricotta avendo cura di lasciare 1 cm dal bordo.IMG_20180224_192230.jpg
  7. Successivamente disporvi sopra la marmellata.IMG_20180123_182412.jpg
  8. Ricoprire con il restate impasto sabbioso e infornare a 180° per 40 minuti.IMG_20171209_142849.jpg
  9. Sfornare è servire.IMG_20180302_135540.jpg

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