Pasta con piselli, prosciutto cotto e panna con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti (per 4 persone):

  • 1 cipolla piccola
  • 30 gr di olio evo
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • 120 gr di piselli fini surgelati
  • 420 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 gr di pasta (io ho utilizzati i fusilli)
  • 200 ml di panna

Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama ultrablade e la cipolla: azionare 20 secondi a velocità 12.
  2. Togliere la lama ultrablade e inserire la lama mescolatrice e l’olio: velocità 2 a 100° per 3 minuti.IMG_20171208_193731.jpg
  3. Aggiungere il prosciutto cotto spezzettato e cuocere 3 minuti a 100° a velocità 2.IMG_20180224_124416.jpg
  4. Successivamente unire i piselli surgelati e cuocere a velocità 2, a 100° per 3 minuti.IMG_20180224_124925.jpg
  5. Aggiungere l’acqua, il sale e la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione più 2 minuti (ad esempio se il tempo di cottura indicato è 10 minuti dovremo cuocere per 12 minuti: 10+2).IMG_20180224_125412.jpg
  6. A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere la panna e continuare la cottura.IMG_20180224_130510_1.jpg
  7. Impiattare e servire.IMG_20180224_131231.jpg

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