Budino alla vaniglia con granella di caffè con il Moulinex Cuisine Companion 

Ingredienti (per 4 persone):

  • 500 gr di latte intero
  • 80 gr di zucchero
  • 2 uova sbattute
  • 40 gr di amido di mais
  • Qualche goccia di essenza alla vaniglia
  • Caffè liofilizzato solubile q.b.

TEGLIA UTILIZZATA: http://amzn.to/2DbHKiJ

Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama mescolatrice, il latte, lo zucchero, le uova sbattute, l’amido di mais e l’essenza di vaniglia: cuocere a velocità 5 a 90° per 8 minuti.IMG_20171214_164218.jpg
  2. Togliere il composto dal CuCo e trasferirlo in uno stampo da budino. Metterlo in frigo a riposare per almeno 3 ore.IMG_20171214_165513.jpg
  3. Capovolgere lo stampo su un vassoio ed estrarre il budino, cospargere con il caffè solubile servire.IMG_20171228_031528.jpg

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