Spuma al tiramisù con il sifone e il Moulinex Cuisine Combinano

Ingredienti (per 6 persone):

  • 200 ml di panna fresca
  • 200 ml di mascarpone
  • 50 gr di zucchero
  • 15 gr di caffè solubile
  • 150 gr di biscotti tipo “Pan di stelle”

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Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama ultrablade e i biscotti: tritare a velocità 12 per 1 minuto. Mettere da parte.
  2. Inserire nella bowl  pulita la lama mescolatrice e tutti gli ingredienti ad esclusione dei biscotti: azionare a velocità 3 per 1 minuto.
  3. Inserire il nei bicchierini uno strato di biscotti e successivamente la spuma messa nel sifone.
  4. Cospargere con i biscotti tritati rimasti e servire.26731235_1980166065640798_4699982423820891568_n.jpg

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