Zuppa campagnola con il Moulinex Cuisine Companion

marti2601,

Ingredienti:

  • 1 cipolla
  • 50 gr di olio evo
  • 90 gr di farro
  • 80 gr di orzo perlato
  • 80 gr di lenticchie verdi e rosse
  • 750 gr di acqua
  • 10 gr di dado vegetale
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama ultrablade e la cipolla: 20 secondi a velocità 12.IMG_20171211_194324_1.jpg
  2. Togliere la lama ultrablade e inserire la lama mescolatrice: velocità 2 a 100° per 3 minuti.IMG_20171211_194505.jpg
  3. Aggiungere il farro, l’orzo, le lenticchie, l’acqua, il dado, il sale e il pepe: velocità 2 a 100° per 30 minuti.IMG_20171212_182605.jpg
  4. Impiattare e servire accompagnata da crostini si pane. IMG_20171212_190455.jpg 

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