Pasta con pesto di pomodori secchi e pinoli con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti:

  • Pesto di pomodori secchi
  • Acqua
  • Sale
  • Pasta (in questo caso i Rigatoni)
  • Pecorino grattugiato per guarnire

Procedimento:

  1. Per la preparazione del pesto di pomodori secchi: Pesto di pomodori secchi e pinoli con il Moulinex Cuisine Companion
  2. Inserire nella bowl la lama mescolatrice, il sugo preparato in precedenza, il sale e l’acqua: ogni 100 gr di pasta vanno inseriti 120 ml di acqua. Impostare a velocità 2, per 4 minuti a 105°.IMG_20171204_122603.jpg
  3. Aggiungere la pasta e impostare a velocità 2 a 105°. Per il tempo di cottura della pasta aggiungere due minuti al tempo indicato sulla confezione. Ad esempio: se nel pacco di pasta c’è scritto 14 minuti impostare nel CuCo 16 minuti (14+2).IMG_20171204_122734.jpg
  4. Impiattare e servire guarnendo con pecorino grattugiato.IMG_20171204_125343_1.jpg

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