Cipolle caramellate con il Moulinex Cuisine Companion 

Ingredienti:

  • 500 gr di cipolle di tropea
  • 150 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 gr di aceto balsamico di Modena

Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama ultrablade e tutti gli ingredienti: velocità 4 a 100° per 25 minuti.IMG_20171218_163748_BURST001_COVER.jpg
  2. Successivamente velocità 8 per 40 secondi.
  3. Inserire il composto nei barattoli precedentemente sterilizzati, chiudere e conservare in frigorifero; altrimenti far bollire i barattoli per 30 minuti in acqua bollente e conservare in dispensa.IMG_20171218_224251.jpg
  4. Ottima da servire con i formaggi.

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