Cavolfiore al gratin con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti (per 4 persone):

  • 1 cavolfiore
  • 700 ml di acqua
  • Sale grosso q.b.
  • 200 gr di besciamella
  • Pangrattato q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Noce moscata q.b.

Preparazione:

  1. Per la preparazione della besciamella: Besciamella con il Moulinex Cuisine Companion
  2. Lavare e pulire bene il cavolfiore e posizionarlo nel cestello vapore.23559708_1949125868744818_5957324897052403364_n.jpg
  3. Inserire nella bowl 700 ml di acqua e il sale grosso. Infine inserire il cestello vapore con il cavolo: cuocere con il programma Steam per 25 minuti.
  4. Ungere leggermente una pirofila da forno e disporvi il cavolfiore cotto, coprire con la besciamella e il pangrattato e infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 10 minuti.23471901_1949125902078148_782483796048200570_n.jpg
  5. Terminare la cottura con 5 minuti di grill.23472485_1949125928744812_9120277082359796171_n1.jpg

 

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