Vellutata di fagiolini e spinaci con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti (per 4 persone):

• 650 gr di fagiolini
• 200 gr di spinaci
• 100 gr di patate
• Mezza cipolla
• 500 ml di acqua
• 10 gr di dado vegetale
• 30 gr di olio evo
• sale fino q.b.
• crostini di pane e pepe per guarnire

Preparazione:

1. Inserire nella bowl la lama ultrablade e tutti gli ingredienti: i fagiolini, gli spinaci, le patate, la cipolla, l’acqua, il dado, l’olio e il sale: impostare il programma Soup P1 per 30 minuti.
2. Impiattare e servire con crostini di pane e una spolverata di pepe.