Caserecce con pesto di melanzane con il Moulinex Cuisine Companion

marti2601,

Ingredienti:

  • Pesto di melanzane
  • Acqua
  • Sale
  • Pasta (in questo caso le Casarecce)
  • Basilico per guarnire

Procedimento:

  1. Per la preparazione del pesto di melanzane: Pesto di melanzane con il Moulinex Cuisine Companion
  2. Inserire nella bowl la lama mescolatrice, il sugo preparato in precedenza, il sale e l’acqua: ogni 100 gr di pasta vanno inseriti 120 ml di acqua. Impostare a velocità 2, per 4 minuti a 105°.IMG_20171008_121536.jpg
  3. Aggiungere la pasta e impostare a velocità 2 a 105°. Per il tempo di cottura della pasta aggiungere due minuti al tempo indicato sulla confezione. Ad esempio: se nel pacco di pasta c’è scritto 14 minuti impostare nel CuCo 16 minuti (14+2).IMG_20171008_122120.jpg
  4. Impiattare e servire guarnendo con basilico fresco.IMG_20171008_124158.jpg

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