Plumcake con il Moulinex Cuisine Companion

Oggi vi propongo un dolce velocissimo da fare, perfetto per la colazione o per una merenda accompagnato da una buona marmellata: il Plumcake. E’ soffice e leggero come una nuvola; molto simile a quello delle più note marche che si trovano in commercio.

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova (temperatura ambiente)
  • 2 vasetti di yogurt a scelta (io ho utilizzato yogurt ai frutti di bosco)
  • 100 g di olio di semi
  • 25 g di burro morbido
  • 30 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 1 cucchiaino di essenza alla vaniglia

Per la preparazione vi lascio il link al mio canale YouTube “a tavola con il CuCo”:

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