Zuppa di farro e fagioli con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti (per 4 persone):

  • 40 gr di cipolla
  • 40 gr di sedano
  • 40 gr di carota
  • 40 gr di olio evo
  • 150 gr di fagioli borlotti secchi (si possono usare anche fagioli in scatola non modificando i tempi di cottura)
  • 200 gr di farro
  • 1 L di acqua (se si usano fagioli in scatola usare solo 600 ml di acqua)
  • 10 gr di dado vegetale

Per la preparazione vi lascio il link alla video-ricetta sul mio canale YouTube “a tavola con il CuCo”:

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