Risotto con funghi porcini e pancetta con il Moulinex Cuisine Companion

marti2601,

Ingredienti (per 4 persone):

  • 40 gr di cipolla
  • 30 gr di olio evo
  • 15 gr di funghi porcini secchi (messi in acqua per 30 minuti)
  • 100 gr di pancetta affumicata
  • 340 gr di riso arborio
  • 100 ml di vino bianco
  • 600 ml di acqua
  • 12 gr di dado vegetale
  • 40 gr di parmigiano
  • 30 gr di burro

Per la preparazione vi lascio il link al mio canale YouTube “a tavola con il CuCo”.

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