Gateau di patate e prosciutto con il Moulinex Cuisine Companion

Ingredienti (per 4/6 persone):

  • 800 gr di patate
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di latte parzialmente scremato
  • 150 gr di parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • 50 gr di pangrattato
  • 50 gr di burro
  • sale q.b.

Preparazione

  1. Pulire le patate, tagliarle a dadini e inserirle nella bowl con la lama impastatrice, il latte e il sale: impostare 25 minuti a 100° velocità 2.IMG_20170904_093710.jpg
  2. Aggiungere il parmigiano, il prosciutto, le uova e il burro a pezzetti: azionare per 2 minuti a velocità 5.IMG_20170904_100653.jpg
  3. Trasferire il composto in una pirofila imburrata e cospargere la superficie di pangrattato.IMG_20170904_101613.jpg
  4. Infornare in forno statico a 180° per 30 minuti.IMG_20170904_125015.jpg
  5. Sfornare, lasciare intiepidire e servire.IMG_20170904_233224.jpg

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