Torta al cioccolato e cocco cotta a vapore con il Moulinex Cuisine Companion 

Questa mattina da me piove e non avevo molto tempo per fare un dolce tradizionale anche se avevo voglia di cioccolato.Il forno non volevo accenderlo e così mi sono detta “perchè non cuocerlo a vapore?” Da qui è nata la mia Torta al cioccolato e cocco cotta a vapore.

Ingredienti:

  • 75 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 75 gr di farina 00
  • 25 gr di farina di cocco
  • 75 gr di olio di semi di girasole
  • 15 gr di latte
  • 15 gr di cacao in polvere
  • 5 gr di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b. per decorare

Preparazione:

  1. Inserire nella bowl la lama impastatrice, lo zucchero e l’uovo: impostare 4 minuti a 35° velocità 6.IMG_20170725_112601.jpg
  2. Aggiungere la farina 00, la farina di cocco, l’olio, il latte, il lievito e il cacao: azionare per 1 minuto a velocità 6.IMG_20170725_113821.jpg
  3. Prendere un foglio di carta da forno, bagnarlo e strizzarlo e rivestire il cestello vapore.IMG_20170725_114352.jpg
  4. Versare l’impasto ottenuto al suo interno, livellarlo bene e riempire la bowl (pulita) con 900 ml di acqua: azionare il programma Steam P2 per 1 ora. Cuocere senza tappo vapore.IMG_20170725_115252.jpg
  5. Impiattare, cospargere di zucchero a velo e servire.IMG_20170725_130338.jpgIMG_20170725_130617.jpg

Seguitemi anche su:

YOU TUBE: https://www.youtube.com/channel/UCjSbdF_bt0xhDxJvUbSnjKA

TWITTER: https://twitter.com/HomeMadeatkm0

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/homemadeatkm0

Annunci