In questi giorni è veramente caldo, troppo caldo e non ho nessuna intenzione di accendere il forno per fare un dolce da mangiare a colazione. Così ho pensato di adattare la ricetta della mia nonna della Torta di Mele al CuCo e ho deciso di cuocerla a vapore. Inutile dirvi che è venuta spettacolare: soffice e leggera come una nuvola.
Ingredienti:
– 2 uova
– 100 gr di zucchero
– 100 gr di farina 00
– 50 gr di burro fuso
– succo di mezzo limone
– una mela
– 7 gr di lievito
Vi lascio il link della video-ricetta, non dimenticate di iscrivervi al canale “a tavola con il CuCo” per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette.
Se non possedete il Moulinex Cuisine Companion potete eseguire comunque la ricetta: mescolate i vari ingredienti seguendo la video-ricetta e poi cuocete il tutto in una vaporiera elettrica o sulla pentola con la vaporiera apposita per circa un’ora.
N.B. Aspettate a togliere la torta dallo stampo quando è ancora calda: rischiate che vi si rompa!
A tavola con il CuCo 