Pesto di zucchine con il Moulinex Cuisine Companion

pestodizucchine.jpgQuest’anno nel mio orticello sono cresciute tante zucchine e ho deciso di preparare le
scorte per l’inverno: il pesto di zucchine. E’ una ricetta facile e veloce che non richiede troppo tempo; un ottimo sugo per condire la pasta nelle giornate in cui non sappiamo che cosa cucinare.

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Ingredienti:

  • 900 gr di zucchine
  • 100 ml di olio evo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di parmigiano

Vi lascio il link della mia video ricetta e seguitemi anche sul mio canale youtube: